Брокколи имеет много общего с цветной капустой, но при этом отличается гораздо более нежным вкусом.
Без потери свойств этот вид капусты пару недель может храниться в холодильнике. Для этого головки заворачивают в мягкую бумагу и укладывают в плотные полиэтиленовые пакеты с отверстиями. В принципе, брокколи может лежать в холодильнике и дольше, но ее вкус при этом значительно ухудшается.
Комментариев нет:
Отправить комментарий